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राजगिरा आटा नानखटाई रेसिपी | राजगिरा कुकीज़ | माइक्रोवेव ओवन में बेक्ड राजगीरा अट्टा हेल्दी बिस्किट



राजगिरा आटा नानखटाई रेसिपी | राजगिरा कुकीज़ | माइक्रोवेव ओवन में बेक्ड राजगीरा अट्टा हेल्दी बिस्किट

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Recipe By: Serves: 4 Prep Time: 10 minutes Cooking Time: 20 minutes

Recipe Category: Recipes for Kids Recipe Cuisine: Indian

विवरण

राजगिरा आटा नानखटाई रेसिपी | राजगिरा कुकीज़ | माइक्रोवेव ओवन में बेक्ड राजगीरा अट्टा हेल्दी बिस्किट दीपिका घारे द्वारा

सामग्री

  • 1/2 कप राजगिरा का आटा
  • 1/4 कप पीसी हुई चीनी
  • 1/4 कप घी
  • 1 बड़ा चम्मच बारिक सूजी
  • 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1 बड़ा चम्मच स्ट्रॉबेरी जैम / क्रश
  • गार्निशिंग के लिए 7-8 कटे हुआ पिस्ता

रेसिपी वीडियो

Rajgira Flour Nankhatai Recipe | Rajgira Cookies | Rajgira Atta Baked Healthy Biscuit Microwave Oven

विधि

1

एक बाउल लें और उसमें घी और पीसा हुआ चीनी डालें और एक तार की चाशनी में तब तक फेंटें जब तक कि यह क्रीमी और फूली न हो जाए।

2

अब राजगिरा का आटा, बारिक सूजी, बेकिंग पाउडर डालकर मुलायम हाथों से अच्छी तरह मिलाएँ और मिश्रण का आटा बना लें। (टिप- आटा सख्त न बनाएं)

3

अब एक बेकिंग ट्रे लें और इसे घी लगाकर चिकना कर लें और आटे से छोटी छोटी लोइयाँ निकाल लें और इसमें से नानखताई के आकार के कुकीज़ बना लें।

4

एक बार तैयार होने के बाद, चाकू से काट लें और नानखटाई की ऊपरी सतह पर एक्स आकार में काट लें और एक मामूली प्रेस द्वारा कट के बीच में पिस्ता रखें।

5

उचित बेकिंग के लिए नानखटाई के बीच एक समान अंतर रखना सुनिश्चित करें।

6

जैम गार्निशिंग के मामले में, अपने अंगूठे को नानखटाई के ऊपर से थोड़ा दबाएं और जाम लगाने या कुचलने के लिए एक गोल सतह बनाएं।

7

अब 5 मिनट के लिए 180 डिग्री पर संवहन मोड पर माइक्रोवेव ओवन को प्री हीट करें।

8

एक बार गर्म होने के बाद, ध्यान से नानखटाई की ट्रे को ओवन में रखें।

9

अब फिर से ओवन को कन्वेक्शन मोड पर 180 डिग्री पर 15 मिनट बेकिंग टाइम के लिए सेट करें।

10

10 मिनट पूरा होने पर बेकिंग ट्रे को निकाल लें और स्ट्रॉबेरी जैम / क्रश को नानखटाई पर रखें और ट्रे को फिर से बेकिंग टाइम के लिए ओवन में रखें।

11

बेकिंग का समय पूरा होने पर, नानखटाई को बाहर निकाल लें और इसे ठंडा होने दें ताकि यह स्वादिस्ट राजगिरा चकली परोसने के लिए तैयार हो जाए !!!


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