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चीजी मसाला पाव रेसिपी – Cheesy Masala Pav Recipe in Hindi

Cheesy Masala Pav Recipe in Hindi


Cheesy Masala Pav Recipe in Hindi

हम पाव को किसी भी व्यंजन के साथ खाते है. पर वही पाव को सब्जियां और मसाला लगाके खाया जाये तो बहुत ही स्वादिष्ट बनता है. आज हम चीज़ी मसाला पाव बनायेगे. नाश्ते के लिए आप इसे बना सकते है. हमने इसे और भी ज्यादा टेस्टी बनाने के लिए शेजवान चटनी का उपयोग किया है. घर में मौजूद सामग्री में आसानी से मसाला पाव बना सकते है. बहुत ही स्वादिष्ट लगता है ये मसाला पाव.

चीजी मसाला पाव रेसिपी - Cheesy Masala Pav Recipe in Hindi

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Recipe By: Serves: 4 Prep Time: 15 Minutes Cooking Time: 25 Minutes

Recipe Category: Street Style Recipes Recipe Cuisine: Indian Calories: 242 calories4 serve

विवरण

आज हम चीज़ी मसाला पाव बनायेगे. नाश्ते के लिए आप इसे बना सकते है. हमने इसे और भी ज्यादा टेस्टी बनाने के लिए शेजवान चटनी का उपयोग किया है. बहुत ही स्वादिष्ट लगता है ये मसाला पाव.

सामग्री

  • २ लादी पाव
  • १/४ कप गाजर बारीक़ काटा हुआ
  • १/४ कप शिमला मिर्च बारीक़ काटी हुई
  • १/४ कप धनिया बारीक़ काटी हुई
  • १ कप टमाटर बारीक़ काटा हुआ
  • १ कप प्याज बारीक़ काटा हुआ
  • १ चीज़ क्यूब कसा हुआ
  • १ टेबलस्पून काश्मीरी मसाला
  • १ टेबलस्पून पाव भाजी मसाला
  • १ टेबलस्पून बटर
  • १ टेबलस्पून अदरक लहसून पेस्ट
  • १ टेबलस्पून नींबू का रस
  • १ टेबलस्पून शेजवान चटनी
  • नमक स्वादानुसार

रेसिपी वीडियो

How to Make Masala Pav Recipe in Hindi - Mumbai Famous Street Food Recipe in Hindi

विधि

1

कढाई में नमक डालके गरम कर लीजिए।

2

प्याज़ डालके ब्राऊन होने तक धीमी गैस पर भून लीजिए। अदरक लहसून की पेस्ट डालके हलकासा भून लीजिए। अब शिमला मिर्च और गाजर डालके भून लीजिए, इसमें पाव भाजी मसाला और काश्मीरी मसाला डालके मिक्स कर लीजिए।

3

टमाटर डालके चलाते हुए पका लीजिए, स्वादानुसार नमक डालिए।

4

भाजी ड्राई हो तो १ चमच पानी डालिये और चमच से या पाव भाजी के मैशर से भाजी को हलकासा मैश कर लीजिए।

5

अब इसमें नींबू का रस और धनिया डालके मिक्स कर लीजिए।

6

आखिर में शेजवान चटनी डालकर  मिक्स करके गैस बंद कर दीजिए।

7

अब पैन में बटर डालके पाव को मीडियम गैस पर सेंक लीजिए। सेंकी हुई बाजू को पलट दीजिए और भाजी डालके पाव को बंद करके ऊपर भी भाजी डालिए,

8

गैस बंद कर दीजिए।

9

मसाला पाव को प्लेट में निकाल के ऊपर से पसंद के नुसार चीज़ और धनिया डालके चीज़ी मसाला पाव सर्व्ह कीजिये।

सुझाव

  • मसाला स्वादानुसार डाल सकते है.
  • चीज़ पसंद के नुसार डाल सकते है.
  • शेजवान चटनी पसंद के नुसार डाल सकते है.

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