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मैंगो शीरा / मैंगो हलवा रेसिपी – Mango Halwa Recipe in Hindi

Mango Halwa Recipe in Hindi


Mango Halwa Recipe in Hindi

सूजी का हलवा हम आम तौर पर बनाते है.  जब चाहे तभी वो आसानी से बनता है .सूजी का हलवा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है, पर आम के सिझन में हलवा बनाते वक्त, हलवे में आम डालनेसे हलवे का स्वाद और भी लाजवाब बनता है. आज हम मैंगो शीरा याने आम का हलवा बनाएँगे। इसे भी हम आसानी से बना सकते है.

मैंगो शीरा / मैंगो हलवा रेसिपी - Mango Halwa Recipe in Hindi

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Recipe By: Serves: 2 Prep Time: 10 Minutes Cooking Time: 25 Minutes

Recipe Category: Sweet Dish Recipes Recipe Cuisine: Indian Calories: 651 calories2 serve

विवरण

आज हम मैंगो शीरा याने आम का हलवा बनाएँगे। वैसे तो हलवा बहुत ही स्वादिष्ट लगता है, पर आम के सीज़न में हलवा बनाते वक्त, उसमे आम डालनेसे हलवे का स्वाद और भी लाजवाब बनता है.

सामग्री

  • १/२ कप आमरस
  • १/२ कप सूजी
  • १ कप दूध
  • १/३ कप चीनी
  • १ बड़ी चमच काजू काटे हुए
  • १ बड़ी चमच किशमिश
  • १/२ छोटी चमच इलायची पावडर
  • १/४ कप घी

रेसिपी वीडियो

Mango Sheera Recipe - How to make Mango Halwa Recipe OR Aam Ka Halwa in Hindi

विधि

1

कढ़ाई में घी डालके पिघलने दीजिए।

2

घी पिघलने के बाद गैस धीमी ही रखिए और सूजी डालके ब्राउन होने तक भून लीजिए।

3

एक बर्तन में दूध डालके गरम कर लीजिए।

4

सूजी भूनने के बाद अच्छी मेहक आने लगती है तभी इसमें आमरस डालके मिक्स कर लीजिए।

5

अब इसमें गरम दूध डालके मिक्स कर लीजिए और दो मिनिट के लिए ढक्के रखिए।

6

२ मिनिट बाद ढक्कन निकाल दीजिए और चीनी डालके मिक्स कर लीजिए।

7

वापस ४ से ५ मिनिट के लिए ढक्के रखिए।

8

५ मिनिट बाद ढक्कन निकाल के काजू, किशमिश और इलायची पाउडर डालके मिक्स कीजिए।

9

गैस बंद कर दीजिए।

10

गरमा गरम मैंगो शीरा सर्व्ह कीजिए।

सुझाव

  • आप घी पसंद के नुसार कम और सकते है
  • आप चीनी और ड्रायफ्रूट्स पसंद के नुसार डाल सकते है.

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