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कांदा मसाला पोहा – Masala Poha Recipe in Hindi

Masala Poha Recipe in Hindi


Masala Poha Recipe in Hindi

कांदा पोहा तो हम हमेशा बनाके के खाते है. आज हम मसाला पोहा बनाएंगे। ये पोहे भी कम सामग्री और कम समय में बनते है. आप चाहो तो बच्चो को टिफिन में भी दे सकते है. आप पसंद के नुसार सब्जियां डालके इसकी टेस्ट और भी बढ़ा सकते हो.

कांदा मसाला पोहा - Masala Poha Recipe in Hindi

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Recipe By: Serves: 2 Prep Time: 15 Minutes Cooking Time: 15 Minutes

Recipe Category: Breakfast Recipes Recipe Cuisine: Indian Calories: 707 calories2 serve

विवरण

कांदा पोहा तो हम हमेशा बनाके के खाते है. आज हम मसाला पोहा बनाएंगे। ये पोहे भी कम सामग्री और कम समय में बनते है. आप चाहो तो बच्चो को टिफिन में भी दे सकते है. आप पसंद के नुसार सब्जियां डालके इसकी टेस्ट और भी बढ़ा सकते हो.

सामग्री

  • १ कप (१५० ग्राम) मोटा पोहा
  • १/४ कप प्याज़ बारीक़ काटा हुआ
  • १/४ कप से कम मटर के दाने
  • २ टेबलस्पून धनिया बारीक़ कटी हुई
  • १/४ कप बारीक़ सेव
  • १/४ कप अनार दाने
  • १० से १२ करीपत्ते
  • १ टीस्पून धनिया जीरा पाउडर
  • १/२ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
  • १/२ टीस्पून हल्दी पाउडर
  • आधा नींबू का रस
  • १/२ टीस्पून राई
  • १/४ छोटी चमच जीरा
  • १/४ छोटी चमच से कम हींग
  • २ से ३ टेबलस्पून तेल
  • नमक स्वादानुसार

रेसिपी वीडियो

Breakfast Recipe - School Tiffin Special - Masala Poha Recipe in Hindi - मसाला पोहा

विधि

1

पोहा को छलनी में डालके हलके हाथों से धो लीजिए. धोने के बाद ८ से १० मिनिट ऐसे ही छोड़ दीजिए.

2

कढ़ाई गरम करके तेल डालिए। गैस धीमी रखिए.

3

अब इसमें राई और जीरा डालके चटकने दीजिए. हींग डालिए.

4

प्याज़ डालके ब्राउन होने तक भून लीजिए. करीपत्ते और मटर के दाने डालके भून लीजिए.

5

१ मिनिट के लिए ढक दीजिए.

6

अब १ मिनिट बाद हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और धनिया जीरा पाउडर डालके मिक्स कर लीजिए.

7

धोए हुए पोहे को डालके मिक्स कर लीजिए और २ मिनिट ढक्के रखिए.

8

ढक्कन निकालके नींबू का रस और धनिया डालके मिक्स कर लीजिए. वापस १ मिनिट ढक दीजिए.

9

१ मिनिट बाद गैस बंद करके मसाला पोहा प्लेट में निकाल लीजिए.

10

पोहे के ऊपर अनार दाने और बारीक़ सेव डालके सर्व्ह किजिए।

सुझाव

  • मोटे पोहे का ही उपयोग कीजिए.
  • पोहे में पसंदनुसार मूंगफली के दाने, आलू और गाजर भी दाल सकते है.
  • अनार दाने और बारीक़ सेव पसंदनुसार डाल सकते है.

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