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पनीर चिली रेसिपी – Paneer Chilli Recipe in Hindi Using Chings Secret Masala

Paneer Chilli Recipe in Hindi


Paneer Chilli Recipe in Hindi

काजू की सब्जी हो या करी काजू का स्वाद लाजवाब होता है. काजू का उपयोग मिठाई में तो करते है, पर उसकी सब्जी भी स्वादिष्ट बनती है. आज हम गिले काजू की सब्ज़ी बनाएँगे। इसे कोंकण में ओल्या काजूची भाजी या ओल्या काजूची उसल कहते है. गिले काजू महाराष्ट्र के कोकण साइड में गर्मी के सिझन में मिलते है. कोकण में ये सब्ज़ी ज्यादा बनाई जाती है. ये सब्ज़ी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है.

पनीर चिली रेसिपी - Paneer Chilli Recipe in Hindi Using Chings Secret Masala

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Recipe By: Serves: 4 Prep Time: 15 Minutes Cooking Time: 5 Minutes

Recipe Category: Starter Recipes Recipe Cuisine: Indian Calories: 342 calories4 serve

विवरण

आज हम पनीर चिली बनाएँगे। इसमें हमने चिंग्स सीक्रेट पनीर चिली मसाले का उपयोग किया है. ये मसाले का उपयोग करनेसे कम से कम समय में पनीर चिली की टेस्टी डिश तैयार होगी।

सामग्री

  • २०० ग्राम पनीर (चौकोनी टुकड़ो में काटा हुआ)
  • १ प्याज़ चौकोनी टुकड़ो में काटी हुई
  • १ शिमला मिर्च चौकोनी टुकड़ो में काटी हुई
  • १/४ कप गाजर बारीक काटा हुआ
  • २ टेबलस्पून हरी प्याज़ बारीक़ काटी हुई
  • १ हरी मिर्च काटी हुई
  • २ टेबलस्पून तेल
  • १ पैकेट चिंग्स सीक्रेट पनीर चिली मसाला

रेसिपी वीडियो

Paneer Chilli Dry and Gravy Indo Chinese starter recipe in hindi - Chings Paneer Chilli Masala

विधि

1

बाउल में २ कप पानी लीजिए और इसमें १ पैकेट चिंग्स सीक्रेट पनीर चिली मसाला डालके मिक्स कर लीजिए।

2

ये हमारा पनीर चिली मसाले का घोल तैयार है.

3

कढ़ाई में २ टेबलस्पून तेल डालके गरम कर लीजिए।

4

इसमें हरी मिर्च डालिये , अब इसमें प्याज़, शिमला मिर्च और गाजर डालके २ से ३ मिनिट भून लीजिए।

5

सब्जियों को क्रन्ची रखना है, ज्यादा पकाना नहीं है. ३ मिनिट के बाद पनीर डालके हलके हाथोंसे मिक्स कर लीजिए।

6

मसाले का घोल डालके धीमी गैस पर मिक्स कर लीजिए।

7

४ मिनिट ग्रेवी गाढ़ी होने तक पका लीजिए।

8

४ मिनिट बाद ग्रेवी गाढ़ी हो जाती है. गैस बंद कर दीजिए।

9

पनीर चिली को सर्विंग बाउल में निकाल लीजिए।

10

ऊपर से हरी प्याज़ डालके गार्निशिंग कीजिए और गरमा गरम पनीर चिली सर्व्ह कीजिए।

सुझाव

  • हरी मिर्च स्वादानुसार कम ज्यादा कर सकते है.
  • नमक डालने की जरुरत नहीं।

 


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