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सेवई का उपमा रेसिपी – Sevai Upma Recipe in Hindi

Sevai Upma Recipe in Hindi


Sevai Upma Recipe in Hindi

सूजी का उपमा तो हम बनाते है. आज हम सेवई का उपमा बनाएंगे। इसे आप नाश्ता/ब्रेकफास्ट के लिए बना सकते हो. इसे बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता। इसे और भी ज्यादा स्वादिष्ट बनाने के लिए हमने तुवर के दाने और अनार का उपयोग किया है. जैसे सिझन में सब्जी मिलती है वैसे सब्जी आप उपमा में डालकर उपमा का स्वाद बड़ा सकते है.

सेवई का उपमा रेसिपी - Sevai Upma Recipe in Hindi

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Recipe By: Serves: 2 Prep Time: 10 Minutes Cooking Time: 15 Minutes

Recipe Category: Breakfast Recipes Recipe Cuisine: Indian Calories: 396 calories2 serve

विवरण

आज हम सेवई का उपमा बनाएंगे। इसे आप नाश्ता/ब्रेकफास्ट के लिए बना सकते हो. इसे बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता। इसे और भी ज्यादा स्वादिष्ट बनाने के लिए हमने तुवर के दाने और अनार का उपयोग किया है.

सामग्री

  • १ १/२ कप सेवई
  • २ टेबलस्पून अनार दाने
  • १/२ कप प्याज बारीक़ काटा हुआ
  • १/४ कप टमाटर बारीक़ काटा हुआ
  • २ टेबलस्पून हरे तुवर के दाने
  • २ टेबलस्पून धनिया बारीक़ काटी हुई
  • ८ से १० करीपत्ते
  • २ हरी मिर्च काटी हुई
  • १/२ टीस्पून राई
  • १/४ छोटी चमच जीरा
  • १/४ छोटी चमच हींग
  • २ टेबलस्पून तेल
  • नमक स्वादानुसार

रेसिपी वीडियो

Sevai Upma Recipe in Hindi - Vermicelli Upma - Namkeen Sevai - Semiya Upma - Breakfast Recipes

विधि

1

कढाई में सेवई डालके धीमी गॅस पर ब्राउन होने तक भून लीजिए और बाउल में निकाल लीजिए।

2

कढ़ाई में दो टेबलस्पून तेल डालके गरम कर लीजिए।

3

अब राई और जीरा डालके चटकने दीजिए। हींग डालिए, करीपत्ते, हरी मिर्च डालके भून लीजिए।

4

प्याज डालके ब्रॉउन होने तक भून लीजिए। टमाटर डालके हलकासा भून लीजिए।

5

अब तुवर के दाने डालके दो मिनिट के लिए भून लीजिए।

6

३ कप पानी डालके उबाल लीजिए।

7

उबाल आने पर सेवई डालिए, स्वादानुसार नमक डालके पानी सूखने तक ढक्के पका लीजिए।

8

धनिया डालके मिक्स कर लीजिए।

9

गैस बंद करके गरमा गरम सेवई का उपमा बाउल में या प्लेट में निकाल लीजिए और ऊपर से अनार दाने डालके सर्व्ह कीजिए।

सुझाव

  • मटार के दाने का उपयोग कर सकते हैं
  • हरी मिर्च स्वादानुसार डाल सकते है
  • टमाटर नहीं पसंद है तो नींबू का उपयोग कर सकते है
  • सेवई को भुनने से अच्छी फूलती है - अनार दाने का उपयोग पसंद नुसार कर सकते हो.

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